La marca lifestyle premium de Palladium Hotel Group ha inaugurado su nuevo hotel 5* en Sevilla. Es el quinto establecimiento de la compañía en España, junto a los dos de Madrid, Valencia y Málaga.
Texto: Nextic. Fotos: cortesía de la firma
Siguiendo con la filosofía de la firma, Only YOU Hotel Sevilla se presenta como el nuevo espacio referente en la ciudad que aspira a convertirse en el enclave perfecto tanto para los turistas como para los propios sevillanos y para ello, ofrece una agenda repleta de actividades que rinden homenaje al estilo de vida de la capital hispalense.
Su ubicación
El nuevo hotel se encuentra en el corazón del barrio de Nervión y está situado frente a la estación de tren Sevilla-Santa Justa. Ocupa el edificio del antiguo Ayre Hotel Sevilla que ha sido renovado por el despacho de arquitectura T10. El estudio se ha encargado de equipar el inmueble con materiales y tecnologías de la mayor calidad para cumplir con dos objetivos principales: por un lado, garantizar el confort de los clientes y, por otro, conseguir la mayor eficiencia energética para minimizar el impacto ambiental. El hotel cuenta con una pérgola fotovoltaica que ocupa toda la cubierta, maximizando así el aprovechamiento de la energía solar.
Proyecto de interiorismo
El diseño interior -una de las señas de identidad de Only YOU Hotels- lleva la firma de Lázaro Rosa-Violán. A partir de una redefinición del concepto de hotel urbano, el interiorista ha llevado a cabo una decoración que da lugar a espacios diferenciados que fusionan la esencia de Sevilla con las tendencias más cosmopolitas y actuales. A través de la representación de diversas culturas, ha conseguido crear un vínculo estrecho con el huésped.
El edificio
El edificio está distribuido en 8 plantas y cuenta con 209 habitaciones y diversas salas para eventos corporativos. Destaca su lobby que -con más de 1.000 metros cuadrados- se ha convertido en el corazón del hotel. Otro espacio que llama la atención es el oasis de vegetación en la zona de la piscina que combina el diseño mediterráneo con influencias árabes.
Oferta gastronómica
Como aspecto fundamental de la compañía, Only YOU Hotel Sevilla ofrece diversos conceptos gastronómicos adaptados al ritmo de la ciudad.
El restaurante Trotamundos propone una extensa carta diseñada por su Chef Ejecutivo, Roberto Pérez, que fusiona recetas de culturas diferentes basadas en producto de kilómetro 0.
Tanto en el restaurante como en el bar de la piscina, se puede disfrutar la amplia carta de coctelería. Por otra parte, la zona de desayunos pretende sorprender tanto a clientes como a locales gracias a su diversidad: barra barista, zona showcooking, smoothies y diferentes estaciones reunidas en uno de los espacios más singulares del hotel.
Partners locales
Con el objetivo de conectar con la ciudad, Only YOU Hotel Sevilla se ha aliado con diversos partners locales para que estén presentes en el hotel con su propio espacio. Por ejemplo, en la zona Breakery (concepto gastronómico de desayunos y meriendas de Only YOU Hotels) el reconocido pastelero Manu Jara dispone de una dulcería y una floristería de Verde Oliva cuenta con una zona verde interior donde el sevillano y el cliente alojado pueden adquirir arreglos florales y asistir a talleres y actividades.
Sobre Only YOU Hotels
Only YOU Hotels (perteneciente a Palladium Hotel Group) se posiciona como un referente innovador en el sector urbano a través de un concepto de hoteles que aúna el servicio propio de un hotel boutique con las últimas tendencias de espacios lifestyle de las grandes ciudades cosmopolitas. El propósito de la marca es situar al cliente en el centro de la experiencia, ofreciéndole una estancia memorable y personalizada, adaptada a su estilo.
Sobre Palladium Hotel Group
Palladium Hotel Group es una cadena hotelera española propiedad de Grupo Empresas Matutes (GEM) que cuenta con más de 50 años de experiencia, El grupo opera más de 40 hoteles distribuidos en siete países (España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia, Brasil y Estados Unidos) y gestiona 9 marcas.
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