Situado en la calle Tuset de Barcelona, Ajoblanco representa un nuevo punto de referencia en el panorama lúdico y gastronómico de la ciudad.
En un espacio espectacular, se combinan tapas de alto nivel y cócteles creativos. El diseño ha corrido a cargo del estudio Contemporain, de Lázaro Rosa-Violán y aúna la estética vintage en la zona de restaurante con el encanto de las coctelerías clásicas.
El interiorista ha desarrollado un espacio diáfano en el que se suceden diferentes ambientes, con piezas de mobiliario de estilos diversos. Todos los detalles se han cuidado al máximo. Ha apostado por una estética industrial que se refleja sobre todo en la iluminación, combinando lámparas, apliques, y diferentes estructuras para conseguir un aire desenfadado.
Un gran mueble central –que evoca las tradicionales cocinas inglesas- es el protagonista del restaurante. Situado en el epicentro del local, se integra en la fachada de la cocina. Ésta se conecta visualmente con el comedor gracias al gran ventanal que se ha realizado, que permite ver la actividad de la cocina. Esta idea de integrar la cocina al comedor contribuye a fomentar la idea de ambiente hogareño y cálido.
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