PARKING PIZZA: UN EXCELENTE BAR DE PIZZAS

Texto: NextTrend
Fotos de Carolina Ferrer cedidas por Parking Pizza y NextTrend

Si te gusta la pizza y quieres disfrutarla a cualquier hora, una opción original es Parking Pizza. Se encuentra en pleno Eixample de Barcelona y ofrece un estilo nuevo y un enfoque personal. De hecho, sus propietarios -Marcos Armenteras y Berta Bernat- dicen que “Parking Pizza es todo menos un restaurante” pero sí apuestan por un concepto natural y por las mejores materias primas.

La carta es sencilla y clara. Evidentemente, la estrella es la pizza; 8 propuestas muy pensadas que combinan perfectamente con 4 aperitivos y 3 tipos de ensalada, con ingredientes muy saludables. Para acompañar, además de aguas y vinos, ofrecen una selección de cervezas artesanas y zumos naturales. Como postre, helados también artesanos.

Sobre sus pizzas, Marcos y Berta comentan: “son sencillamente las que nos gustan. La premisa es partir de una buena base que no es napolitana (más gomosa) ni es romana (más fina), es la que nos gusta. Y los productos que utilizamos son los de máxima calidad. Es fundamental para nosotros utilizar lo mejor para enamorar al comensal”.

Parking Pizza se ha desarrollado con un aire informal en todo su planteamiento y el espacio y la decoración lo reflejan. El acceso al local sugiere la idea de un garaje y, desde la entrada, se ve la sala diáfana que integra comedor y cocina, con el horno de leña rojo de Pavesi como protagonista. En el comedor se han dispuesto 5 mesas largas para compartir con otros comensales y como asientos, unos originales taburetes de cartón con tapa para guardar los bolsos y prendas de abrigo.

El proyecto de decoración lo han llevado a cabo los propietarios en colaboración con Lekuona Studio, que han seleccionado cada pieza cuidadosamente; por ejemplo, la pizza se sirve en un plato metálico típico de EEUU.

Parking Pizza: Londres 98 (entre Aribau y Muntaner). Barcelona.
Tel. 936 339 645

PARKING PIZZA

LEKUONA STUDIO