RECETA TUÉTANO CON HUEVOS DE CODORNIZ DE PACO PÉREZ PASO A PASO

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Texto :
NextTrend
Foto :
Nextic

La receta de Paco Pérez para l'Eggs exlicada paso a paso. ¿Te atreves a hacerlo? ¡Cuéntanos cómo te ha salido! 

Ingredientes

Hueso de tuétano hecho a la brasa

Huevos de codorniz

Se cuecen 1 minuto 45 segundos y después se enfrían en agua con hielo.

Se pelan los huevos y después se fríen.

Jugo de ternera

Cebolla tierna y guindilla

Brotes frescos de sisho

Sal gorda para sostener el hueso.

Presentación del plato

1.- Poner la sal en la tabla

2.- Colocar el hueso

3.- Poner los huevos sobre el hueso

4.- Echar el jugo de ternera caliente por encima

5.- Por último, se decora con la cebolla, la guindilla y los brotes de sisho 

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